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“食在广州，味在潮汕”

在这里，我只想说两个字：新鲜！

把不同海域最牛x的活海鲜集结在一起…

我猜想，老板和龙王一定是亲戚吧？

　　有些小馆藏得很深，专门开在人少的地方，路过就算有缘分了。但往往这样的小店，就像隐藏菜单一样，能吃到便充满惊喜！

　　土豪派

　　01

　　名声响亮的海鲜大咖

　　一进门就有一种来到海鲜市场的错觉，超大的海鲜池里住着霸气又可爱的小生物们，从高贵的波士顿龙虾到超Q的小象拔，种类多达数十种！

　　店内的海鲜都是从这里的海鲜池里现捞现吃！新鲜是最基本的前提，喜欢的亲们不妨尝试一下亲自挑选这些小可爱们，享受这种被水溅一身的乐趣，反正价格明写着，大有大吃，小有小尝~

　　澳州大龙虾，懂吃的都知道价格肯定不便宜，但作为土豪专供品，想刺身，想蒜蒸，想汤h统统都可以，总之怎么高兴怎么吃。

　　大名鼎鼎的波士顿龙虾，光是亮出那对钳子，气场就不得了！

　　以高蛋白质闻名，拥有傲人的身材的波龙，肉嫩程度试过的人自然会明白，不差钱儿的小主们还想什么呢？！绝对是当之无愧的首选菜啊！

　　足足20多公分宽的面包蟹，不管怎么蹂躏也抵挡不了它的活泼本性~确定不要来一只吗？！

　　小资派

　　02

　　潜力十足的海鲜明星

挪威三文鱼

　　小仙儿永远永远的心头好啊！新不新鲜自己看，反正我就想一口气横扫十盘！

　　纹路实在太美，就像一位正值青春年华的少女，玉体横陈，皮肤光滑，忍不住立马下手，轻轻点两下酱油就好，小仙儿就要最原汁原味的鲜香。

澳洲生蚝

　　每颗生蚝都饱满有光泽，肉质肥美 ... ，多汁弹滑，不管是蒜蓉蒸还是剁椒蒸都敲好吃！

　　这时候可千万别矜持，直接一整颗往嘴里送就对了，配上冰镇扎啤，保证幸福感&满足感爆棚！

白灼老虎贝

　　老虎贝也是当着客人面捞上来上桌的，离他们近一点还能听见呼吸声。

　　赞的呦！每一个都是超级肥硕饱满的~

　　别看外表跟花甲一样，里面的肉却比花甲厚实得多，最最重要是很鲜甜，蘸不蘸调味品都那么好吃~

香煎金枪鱼

　　关于金枪鱼小仙儿吃过无数种做法：什么金枪鱼沙拉、刺身、寿司等等....****唯独这种整条鱼煎炸的做法却是第一次见。

　　肉质紧实弹牙，能吃出鱼肉本身的纤维感，总之就是一个大写的酥脆喷香！

油焖鱿鱼

　　与小仙儿想象当中的油焖鱿鱼完全不一样，本以为是那种油腻腻的整条鱿鱼，谁知道是一个个辣么可爱的鱿鱼圈~

　　口感Q弹，有嚼劲儿，没有那种所谓的油腻感，觉得小朋友们应该会很喜欢这个呢~

辣味花蛤王

　　真的是鲜辣到cry，不腥而且没有沙，热辣辣的时候就要赶紧吃，手慢点整盘就要被清空啦！

潮汕蚝仔烙

　　吃蚝仔，就不能放过蚝仔烙，这是潮汕的明星小吃，还上过《舌尖》呢！外表颜色金黄，咬下去酥脆，蚝也是嫩嫩的，更重要是一点都不腥，这点实在难得。

特色膏蟹砂锅粥

　　答应小仙儿这个粥一定要点！真的超级无敌好喝！米粒颗颗晶莹完整，米油全都熬了出来，虾膏蟹膏使粥呈米黄色，光泽内敛。再以香菜点缀，煞是好看。

　　吹了几下，就忙不迭地要往嘴里送，入肚的瞬间，是绵绵的暖意，随后虾子和蟹的味道就荡了开来，一种天然的鲜味回味无穷。

　　再尝尝虾子，高品质的新鲜虾子Q弹紧实，口感很棒。综合评定小仙儿要打101分，多一分都不怕你骄傲！

　　另外店里还有墨鱼、鲍鱼、梭子蟹、海鳗、皮皮虾、花螺....不仅新鲜，处理得也够干净，这点要给大拇指~而且每种食材都有好多种吃法，包你一次都能吃个爽！

　　这还不算完，店内的装修风格也是小仙儿喜欢的简约风，大厅宽敞，不过海鲜的味道也有点大，有一种一进来就马上掉进海洋的感觉。

　　另外一楼和二楼的包房也够多，也不用担心过分热闹，算是请客的绝佳去处~

　　据说老板作为潮汕人，也是出了名的嘴刁，对味蕾负责的程度可以说是变态级，对每一样食物，每一个食材，每一道菜都有严格的要求。所以在这里完全可以敞开了随便点，保证不会踩雷呦！

　　海 鲜

　　店名：随园汇·潮汕小馆

　　地址:洛龙区古城路王城大道交叉口盛唐至尊8号楼底商

　　 ... ：..―630036****

　　人均：60―100元

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