西江千户苗寨旅游攻略详细-西江千户苗寨旅游攻略详细自驾游

　　黄焖带皮黑山猪

　　高原放养黑山猪，原生态，不添加任何添加剂，肉质香糯，回味悠远

　　火烧擂椒茄子：

　　碳烧火烤，百碾成精，清香细腻，香辣可口

　　苗王鱼

　　相传古时，苗族先民中有一位著名部落首领特别喜欢吃这道佳肴，因而称之为苗王鱼。做这道菜时，首先将鱼捞出置于食盘或大碗中，剔去骨刺，适度捣烂鱼肉，把在木炭火上烧熟捣烂的青辣椒拌匀，加配适量盐、葱花、蒜泥、花椒、鱼寥等调料，使鱼肉更为鲜美！

　　龙骨汤

　　苗家猪手

　　这道菜使用苗家当地喂养的黑毛猪为食材，通过白水煮熟后用天然卤料卤制而成，菜色鲜亮，口感滑嫩而不油腻，而且具有极佳的养容美颜效果！

　　长桌宴：

　　来西江，怎么可以不尝长桌宴美味的酸汤鱼、疱汤、鼓藏肉？还有热情苗族姑娘敬酒，而高山流水，是你一定要感受到的一道风景！

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